Eine besondere Auszeichnung hat unsere Sennerei beim Allgäuer Käsecup 2010 in Fischen erhalten. In der Kategorie Emmentaler wurde unser Käse mit dem dritten Platz belohnt. Das Besondere am Käsecup war die Art der Prämierung. Hier entschied erstmals der Geschmack und das Urteil des Publikums. Bis zu 400 Käsetester bewerteten die Produkte. Zum 1. Allgäuer Käse-Cup stellten sich knapp 20 Allgäuer Sennereien, Molkereien und Alpen dem Urteil des Publikums.
Auszeichnung für unseren Emmentaler
Naturreine Käseproduktion nach uralten Verfahren
Nur frische, naturbelassene Rohmilch von Allgäuer Kühen wird für den Allgäuer Emmentaler und Bergkäse verwendet. Das Geheimnis der guten Qualität liegt im würzigen Weidefutter für die Kühe und in der sorgfältigen Produktion nach jahrhundertealten Verfahren.
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Besondere Käsespezialitäten
Die Sennerei in Rutzhofen achtet bei der Herstellung von Käse auf höchste Qualität. Unser Angebot ist vielfältig. Probieren Sie unseren Emmentaler (mit höchster Auszeichnung), die Varianten an Bergkäse, herrliche Frischprodukte an Quark und Butter.
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