Die Sennereigenossenschaft hat sich in über
100 Jahren zielbewußt entwickelt.
- 1908 - Gründung der Genossenschaft mit 18 Genossen und Baubeginn in Rutzhofen.
- 1909 - Beginn der Käseproduktion
(hauptsächlich Emmentaler Käse). - 1922 - Die Käserei wird in eigener Regie betrieben.
- 1958 - Die Sennerei in Berbruggen wird aufgelöst und Rutzhofen angeschlossen.
- 1964 - Grundlegender Umbau und Erweiterung.
- 1965 - Die Sennereigenossenschaft Stiefenhofen löst sich auf und tritt in der Genossenschaft in Rutzhofen ein.
- 1972 - Die Herstellung von Bergkäse wird erprobt.
- 1992 - Einrichtung eines Verkaufsraumes.
- 1997 - Umbau der Sennerei auf den neuesten Stand.
- 2005 - Erweiterung des Verkaufsraumes.
